Tudo que Você Recebe no CursoMódulos · Relatórios · Planilhas · Scripts · Bônus

MEI vs ME, exigências sanitárias ANVISA/MAPA, documentação obrigatória (BPF, PPHO), localização estratégica e estrutura jurídica completa.

Onde comprar (CEASA, produtores, cooperativas), padrão de maturação, Grau Brix, calendário de safra, estoque estratégico e checklist de inspeção.

Sanitização, seleção manual, despolpamento, padronização, controle de oxidação e regras de higiene ANVISA/MAPA/BPF.

Tipos de embalagem PEBD, envase e selagem profissional, cadeia do frio (-18°C), método PVPS e rotulagem obrigatória MAPA/ANVISA/INMETRO.

Despolpadeira, seladora, freezer industrial e balança — com preços mínimo/máximo, marcas recomendadas e endereços de fornecedores.

Cálculo de custos fixos e variáveis, margem de contribuição, ponto de equilíbrio, precificação por canal e controle financeiro.

Construção de marca, estratégias WhatsApp Business, Instagram, vendas B2B para restaurantes e supermercados, e scripts de vendas prontos.

Automação da produção, verticalização da compra, gestão de equipe, diversificação de portfólio e plano de expansão geográfica.

Manual técnico completo de produção de polpa de fruta com normas ANVISA, MAPA e ABNT.

Manual completo de BPF com procedimentos operacionais, higiene pessoal, controle de pragas e rastreabilidade.

Plano APPCC completo com identificação de pontos críticos de controle, limites críticos e ações corretivas.

Normas de rotulagem MAPA/ANVISA/INMETRO, informação nutricional obrigatória, alegações de saúde e registro de produto.

Análises físico-químicas, microbiológicas, controle de pH, Brix, acidez e procedimentos de recall.

Fluxo de caixa, DRE, balanço patrimonial, indicadores financeiros e gestão de capital de giro.

Técnicas de prospecção, negociação com supermercados, contratos de fornecimento e gestão de carteira de clientes.

Estratégias de conteúdo, tráfego pago, SEO local, e-commerce e gestão de redes sociais para o negócio de polpas.

Cadeia do frio na entrega, rotas de distribuição, embalagem para transporte, parcerias com transportadoras e gestão de devoluções.

Planilha de custos com 25+ itens, projeção financeira 6 meses, legalização MEI passo a passo e cronograma de lançamento em 30 dias.

Sumário executivo (TIR 38%, VPL positivo), análise SWOT, plano de investimento detalhado, DRE 12 meses, jurídico ME e matriz de riscos.

10 segmentos de clientes mapeados, 10 produtos para diversificar (margem até +500%), 6 canais de venda, scripts de abordagem e plano de ação 90 dias.

Calcule automaticamente seus custos fixos, variáveis, margem de contribuição e preço de venda ideal para cada canal de distribuição.

Modelos editáveis de rótulos conforme normas MAPA/ANVISA/INMETRO para 12 sabores de polpa, prontos para impressão.

14+ fornecedores verificados de frutas no atacado, despolpadeiras, seladoras, freezers, embalagens e rótulos — com WhatsApp, telefone e endereço.

Acesso à comunidade exclusiva de empreendedores de polpa de fruta para networking, dúvidas e troca de experiências.

Certificado reconhecido ao completar todas as aulas do curso, válido para apresentação a clientes e parceiros.

Acesso ao suporte especializado por 12 meses para tirar dúvidas sobre produção, legalização e vendas.

12 produtos, entradas e saídas, alertas de estoque mínimo, método PVPS, rastreabilidade por lote e relatório gerencial completo.

12 frutas mapeadas com preços por mês, rendimento em polpa, estratégias de compra e referências CEASA/CONAB/EMBRAPA.

Calcule o custo de cada lote de produção com matéria-prima, embalagem, mão de obra e custos indiretos.

15+ mensagens profissionais prontas para prospecção, follow-up, fechamento, cobrança e fidelização de clientes via WhatsApp.

8 etapas, 68 itens, 6 normas (ANVISA, MAPA, BPF, APPCC, PPHO, INMETRO) com campos de data, responsável e lote.

Crie seu rótulo conforme normas MAPA/ANVISA/INMETRO diretamente no navegador — editável e pronto para impressão.

Roteiros de abordagem presencial e digital para lanchonetes, restaurantes, hotéis, supermercados e escolas — com respostas para 6 objeções.